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Consulenza Ristoranti
Il nostro Paese è considerato la culla del mangiar bene, questo è dimostrato dal fatto che la cucina italiana è conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. Per questo motivo molta gente si reca nei numerosi ristoranti per assaporare e gustare ottimi piatti, accompagnati da ottimi e famosi vini italiani.
Purtroppo però il problema del Sovrappeso e dell´Obesità, delle intolleranze e di molte altre patologie come diabete, ipertensione, ipercolesterolemia è sempre in aumento, infatti più di 1/3 della nostra popolazione risulta avere questi problemi, infatti vi è una nuova tendenza nel ricercare piatti sani, equilibrati e a volte "light", ma nello stesso tempo gustosi.
Per questo motivo GuD propone una collaborazione tra dietista, ristoratori e chef, in modo da offrire al cliente sia abituale sia occasionale la possibilità di fruire di menù che possano aiutarli nelle scelte dei cibi più adatti alle loro esigenze, senza però rinunciare al piacere di mangiare piatti appetitosi e nello stesso tempo salutari.
ATTENZIONE !!!
Non si cambiano i vostri menu, ma viene suggerito e reso più chiaro per il consumatore quali accostamenti sono migliori per le loro esigenze, in modo da tranquillizzare coloro che hanno paura di recarsi al ristorante perchè potrebbero avere problemi nel trovare e consumare piatti poco adatti a loro. E´ importante capire che i menù proposti saranno composti da piatti già presenti nel ristorante, in modo tale da non alterare o complicare il lavoro dello chef.
Le consulenze proposte sono:
MenuGud
Verrà suggerito un pasto "light" e un pasto che pur non essendo dietetico risulta bilanciato e sopratutto gustoso.
Verrà analizzato il vostro menu stagionale indicando o suggerendo i piatti "leggeri".
Verrà creata una sezione nel sito di ristoranti che propongono all’interno dei loro menu dei piatti adatti ad una corretta, sana e leggera alimentazione.
E’ una certificazione indicante la corretta bilanciatura nutrizionale dei piatti presenti nel Vostro menu, che verrà corredato di una pagina recante il logo GuD.
Spiegando che tale simbolo indica che il menu proposto è stato analizzato e formulato da un dietista-alimentarista, perciò nel complesso è garantita la corretta composizione nutrizionale dei piatti.
Con questa consulenza la vostra clientela apprezzerà l’attenzione che dimostrate nel servire piatti buoni, sani e bilanciati, avendo premura di tutte le esigenze dei vostri clienti.
Vi verrà fornito un Kit, composto da:
- certificato MenuGuD.
- Adesivo da applicare all’ingresso del ristorante.
Calorici
Verrà calcolato l´apporto calorico, proteico, lipidico, glucidico dei vari piatti, per offrire al cliente dei pasti bilanciati e controllati, dando la consapevolezza che ciò che si sta mangiando è indice di:
Qualità, Bontà, Genuinità
Riportando accanto di ogni piatto le proprietà calcolate.
Descrizione pacchetto:
- Calcolo dell´apporto calorico, proteico, lipidico, glucidico dei vari piatti.
- Indicazione accanto al piatto dei calcoli effettuati ( Kcal, proteine, glucidi, lipidi ).
- 2 visite durante l´anno ( per modifiche o per i cambi di menu stagionali ).
Intolleranze
Per venire incontro a tutti coloro che per intolleranze o determinate patologie non si recano al ristorante per paura di assumere alimenti non idonei.
Verranno proposte associazioni di ricette ( già presenti nel menu ) per clienti intolleranti a determinati alimenti ( latte e derivati, uova, frutta secca oppure vegetariani) o clienti con determinate patologie ( ipertensione, diabete, ipercolesterolemia).
Descrizione pacchetto:
- Menu specifici per intolleranze ( es: latte e derivati, uova, frutta secca, lieviti ).
- Menu per patologie o indicazioni accanto al piatto di accettabilità per ipertensione o ipercolesterolemia.
- 4 visite durante l´anno ( per modifiche o per i cambi di menu stagionali ).
Light
Per soddisfare tutti quei clienti che seguono diete dimagranti e che hanno perciò difficoltà o non conoscono i piatti idonei alla loro situazione. Verranno proposti menù dietetici, perciò con un apporto calorico ben calcolato.
Descrizione pacchetto:
- Calcolo dell´apporto calorico, proteico, lipidico, glucidico dei vari piatti
- Indicazione accanto al piatto dei calcoli effettuati ( Kcal, proteine, glucidi, lipidi)
- Menu dietetici
- Menu vegetariani
- 4 visite durante l´anno ( per modifiche o per i cambi di menu stagionali )
I ristoranti , che utilizzeranno le consulenze GuD, potranno usufruire gratuitamente di uno spazio pubblicitario ( tramite banner o link ) su questo sito.
Verranno inoltre dotati di adesivo recante il logo GuD, da applicare all´ingresso del locale, come simbolo di attenzione agli aspetti nutrizionali dei piatti proposti oltre che di bontà, qualità e gusto.
Per info, costi ed invio brochure: info@alimentazioneGuD.it
Elenco ristoranti che utilizzando GuD clicca qui
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